피렌체 맛집 제안: 부카마리오와 All'antico Vinaio

피렌체에서 제가 직접 방문하고 다시 꼭 가고 싶은 두 곳의 맛집을 소개해드리려고 합니다.

하나는 정통 토스카나 요리의 진수를 맛볼 수 있는 '부카마리오(Ristorante Buca Mario)', 다른 하나는 세계적으로 유명한 피렌체의 샌드위치 맛집 'All'antico Vinaio(알안티코 비나이오)'입니다.

Ristorante Buca Mario - 피렌체 스테이크의 성지

지하 저장고를 개조한 독특한 볼트형 천장의 부카마리오는 1886년부터 운영된 피렌체의 전통 맛집이에요. 

듬직한 이탈리아 직원들과 와인 병으로 장식된 벽, 그리고 공간 전체에 퍼지는 아늑함이 입구에서부터 나를 반겼어요.

문을 열자마자 '아, 여기 진짜구나' 싶은 느낌이 확 들더라고요!

사실 피렌체에는 유명한 티본 스테이크 가게가 많은데 후기를 보고 꼭 여기를 오고 싶더라고요.

게다가 산타마리아 노벨라 성당 근처가 숙소여서 다녀오기 더 편하기도 했었고요.

위치 & 정보
주소: Via dell'Ariento, 16/R, 50123 Firenze FI, Italy
영업시간: 19:00~22:00(라스트 오더) , 일요일 휴무
예약: 필수로 직접 전화(또는 호텔을 통해서 예약해도 된다고 하네요), 구글맵으로 예약 가능
위치: 산 로렌초 시장(Mercato Centrale) 근처, 두오모에서 도보로 약 7분

https://maps.app.goo.gl/pvXMbF8RH61JEDEZ8

부카마리오 · Piazza degli Ottaviani, 16r, 50123 Firenze FI, 이탈리아

 

추천 메뉴
비스텍 알라 피오렌티나(Bistecca alla Fiorentina)
피렌체에 왔다면 꼭 먹어봐야 할 티본 스테이크! 우리가 주문한 1.2kg짜리는 테이블에 등장했을 때 속으로 엄청 두근두근했어요.

겉은 바삭하고 속은 레어로 완벽하게 구워진 이 스테이크는... 말로 표현이 안 돼요.

단순히 소금만 뿌려서 구웠다고는 믿기지 않는 풍미가 있어요.

다만 미듐 레어/레어 스타일이라 보통 웰던으로 드시는 문들에게는 맞지 않을 수 있어요.

 

다음으로 추천 드리는 메뉴는 홈 메이드 라자냐(Home Made Rasagna)입니다.

가격 (가격은 올랐을 수 있으니 다시 확인해보세요)
비스텍 알라 피오렌티나: 112유로 (예전 대비 많이 비싸졌네요)

홈 메이드 라자냐: 15유로
파스타 메뉴: 15-20유로
전채요리: 10-15유로
디저트: 8-10유로
하우스 와인: 병당 25-35유로
2인 기준 약 120-150유로 정도 예상하시면 좋을 것 같아요. 특별한 날에 방문하기 좋은 가격대죠.

방문 후기
티본 스테이크의 겉바속촉 식감과 깊은 육향은 지금까지 먹어본 스테이크 중 최고였어요.

한입 한입 먹을수록 더 기분이 좋아지더라고요.

와인과 함께 천천히 즐기면서 대화를 나누는 그 시간 자체가 피렌체에서의 특별한 추억이 되었고 다음에 피렌체 들렀을때도 또 방문했었습니다.
피렌체에서 하루 저녁을 근사하게 보내고 싶다면 부카마리오는 최고의 선택이 될 거예요. 

다만, 꼭! 미리! 예약하세요! 만약 여행 계획이 끝났다면 예약이 풀리는 날 바로 예약하시는 것을 추천 드립니다. (약 3개월 전에 열리는 것 같네요)

 

All'antico Vinaio - 제 기준 피렌체에서 가장 유명한 샌드위치 가게 

피렌체 시내 중심, 우피치 미술관 근처에 위치한 이 작은 샌드위치 가게 앞에는 항상 긴 줄이 있어요.

친구가 추천해서 도착했을때 샌드위치 가게인데 이렇게 사람이 많다고??? 이게 뭐지 싶었는데, 그 이유를 곧 알게 됩니다.

맛도 맛이지만, 샌드위치 하나의 크기가 거의 제 얼굴만 해요!

위치 & 정보
주소: Via dei Neri, 65/R, 50122 Firenze FI, Italy (찾아보니 몇군데 있는거 같습니다)
영업시간: 10:00~21:00 (연중무휴)
예약: 불가 (줄 서서 주문/줄서서 기다리기 힘들지만 생각보다 빨리 줄어들어요)

https://maps.app.goo.gl/CKcwjeVbv4xRaPUX7

All’Antico Vinaio · Via dei Neri, 65r, 50122 Firenze FI, 이탈리아

 

인기 메뉴
라 파볼로사(La Favolosa)
All'antico Vinaio의 대표 메뉴! 쫄깃한 피렌체 빵(스키아차타) 사이에 살라미, 페코리노 치즈, 아티초크 크림, 트러플 크림이 가득! 이름처럼 정말 '환상적인(Favolosa)' 맛이라고 하네요.
라 산토(La Santo)
다른 인기 메뉴로, 생햄(프로슈토)과 모짜렐라, 토마토가 들어간 샌드위치예요. 간단하지만 재료 하나하나의 맛이 일품
라 벙가(La Bomba)
이름처럼 정말 '폭탄'같은 샌드위치! 스파이시 살라미, 고르곤졸라 치즈, 피칸테 소스 등 강한 맛들의 조합

 

가격
샌드위치: 7-11유로
2인 기준 약 20-25유로면 배부르게 먹을 수 있어요. 여행 중 경제적이면서도 맛있는 한 끼를 원한다면 최고의 선택!

 

 

 

방문 후기
정말 샌드위치 하나가 어마어마하게 커요! 남자 어른 주먹만한 크기가 아니라, 진짜 얼굴만 해요. 

그리고 그 속에 들어있는 재료들의 신선함과 맛의 조화는... 말이 필요 없어요. (사람이 워낙 많아 재료가 신선할 수 밖에 없을 것 같기도 하네요.)
도착하면 줄이 길어 보여 기다려야 하나 어째야 하나 고민이 되긴 했지만 회전이 빨라서 실제 대기 시간은 약 15-20분 정도였어요.

주문할 때 영어로 말해도 문제없고, 메뉴판도 영어로 준비되어 있어요.

샌드위치를 받으면 실내에서 바로 드셔도 되고 근처 베키오 궁전이나 아르노 강변으로 가서 먹는 것도 추천합니다. 뭔가 낭만적일것 같아요.

 

두 곳 모두 찾아가는 TIP!

부카마리오 팁
반드시 예약하세요! 미리미리 전화 또는 구글맵으로 예약이 필요해요.
비스텍 알라 피오렌티나는 2인 이상 추천. 1kg가 넘는 양이에요!
하우스 와인을 주문하면 가성비가 좋아요. 서버에게 추천을 받아보세요.

All'antico Vinaio 팁
오전 11시 또는 오후 3시경 방문하면 줄이 비교적 짧아요.
메뉴가 많아 고민된다면 '라 파볼로사'를 선택하세요. 실패 없는 선택이에요!
반으로 잘라달라고 요청하면 두 사람이 나눠 먹기 좋아요.
날씨가 좋다면 가게에서 와인 한 잔과 함께 즐기는 것도 추천!
샌드위치가 커서 처음엔 한 개를 나눠 먹고, 더 먹고 싶으면 추가로 주문하는 것이 좋아요.

피렌체에서의 식도락 여행, 여러분도 꼭 경험해보세요!

고급스러운 디너를 원한다면 부카마리오, 캐주얼하게 피렌체의 맛을 즐기고 싶다면 All'antico Vinaio를 추천합니다.

두 곳 모두 각자의 매력이 있어 곳이고, 사실 부카마리오에서 티본 스테이크 먹으려면 비싸서 가능하면 샌드위치나 파니니 등으로 아껴서 부카마리오를 갔습니다.

 

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